《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”

古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。

大雪標志著仲冬時節的正式開始，到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣。

一候鹖鴠不鳴：大雪節氣天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；

二候虎始交：此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；

三候荔挺出：“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

腌肉：老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，以迎接新年。

觀賞封河：“小雪封地，大雪封河”，北方“千里冰封，萬里雪飄”，南方“雪花飛舞，漫天銀色”。到了大雪節氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

進補：大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。可常敷熱半天，溫熱固陽。